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 TOURNOI DES CHEVALIERS

 

 

TOURNOI DES CHEVALIERS et FESTINS ROYAUX

A VISEGRÁD

 

 

Le Coude du Danube est une région bien connue en Hongrie et même en Europe aussi. Visegrád est une belle ville de cette région. Nous espérons que notre proposition attire votre attention et que vous pourrez l’utiliser lors de la composition de votre programme en Hongrie.

 

Programme chevalier de tournament

  • Arriveé devant la Tour Salamon, promenade sur le toît terrasse - il y a une possibilité de visiter l'exposition historique (P.e: La Fontaine de Hercule ect.), le capitaine du guet raconte l’histoire de Visegrád et la tour. La terrasse offre une vue magnifique sur le Danube.

  • Les hôtes sont reçus par un chevalier de l'Ordre de saint Georges, il raconte l'histoire et l'activité de l'Ordre.

  • Les garçons vêtus de costumes historiques offrent aux hôtes du vin et de l'eau de source.

  • Parmi des hôtes on choisit une Rein et un Roi qui porteront des costumes de roi pendant le programme.

  • Les chevaliers présentent des armes du moyen âge dans la pratique (arc, lance, étoile de la bataille, massue).

  • L'attraction principale est le duel.

  • A la fin du programme, il y a un combat avec les participants du duel.

  • Les hôtes peuvent essayer les armes.

  • A la fin de l’exposition, les hôtes font un promenade vers le Restaurant Renaissance qui est 150 mètres d’ici.

La durèe du programme est 1-1,5 heures.

 

 

 

Restaurant Renaissance - Festins Royaux

 

 

Après le programme sa majesté le Roi invite ses hôtes au Restaurant Renaissance, où des plats préparés suivant les recettes médiévales les attendent.

 

  1. Consommé de chevreuil à la crème avec des quenelles de pomme de terre Plat d’abondance „Renaissance” (filets de cerf cuits dans de la sauge, fourrés au foie gras, poulet roti au basilic avec du choux au vin rouge, miches de seigle) Coupe des Chevaliers

  2. Soupe de faisan avec feuilles de fraise Plat d’abondance „Mathias” (côtelettes de porc cuits avec du petit lard, champignons cuits, poulet roti au romarin avec sauces froides, exotiques et purée de lentilles) Boulettes de pâte dorées, avec sauce mousseuse au vin

  3. Soupe de faisan avec feuilles de fraise Plat „Salomon” (jambon de porc roti arrosé de bière brune avec du choux au vin rouge servi avec une couronne de viandes marinées, cuites-miches de seigle) Coupe des Chevaliers

  4. Consommé de chevreuil à la créme Plat „Sigismond” (cuisse lardé de dindon, braisé servi avec une couronne de viande marinée et du choux au vin, miches de seigle) Coupe des Chevaliers

Chaques menus comportent les boissons suivantes:
Jus ardent des fruits séchés, vin rouge : Sang du Taureau de la ville d’Eger, Café servi dans des tasses de faiénce, eau minérale des sources de Visegrád.

Les desserts et les soupes des menus peuvent être échangés. Pendant le repas un joueur de luth interprète des piéces de l’époque de la Renaissance. Á la fin du festin les convives sont accompagnés jusqu’à leur bus par des chevaliers portant des torches ardentes.

 

 
   

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Utolsó módosítás: 2002.05.14.